Esta es tu oportunidad de tener la colección completa de cursos con la cual podrás dominar todas las técnicas de la pastelería.
- Duración del curso: 196h
- 677 vídeos en 8 cursos
- Proyectos: 55
- Recetarios y PDF descargables
- Idioma: Español Latino
- Acceso: Ilimitado
- Curso en línea y a tu ritmo
- Certificado al completar el curso
¿QUÉ APRENDERÁS CON ESTE PAQUETE DE 8 CURSOS?
RICE PAPER Y WAFER PAPER
Descubre la nobleza de este material y potencia la elegancia en tus pasteles. Aprende a cómo manipularlo, aplicarlo y darle movimiento. Todos los secretos para dominar el rice paper y wafer paper los encontrarás en este curso, junto a muchas técnicas más.
FLORES EN PASTA
Crea flores increíbles en pasta de goma con diferentes técnicas, consigue texturas, matices y terminaciones naturales recreando el estilo de cada flor.
ABC DE LA DECORACIÓN DE PASTELES
La pastelería nos permite entrar al área más artística y creativa de la cocina. Por este motivo es fundamental dominar diferentes técnicas, procedimientos y conocer todo lo referido a ella.
ESPECIAL BUTTERCREAM
Las cubiertas de pasteles con Buttercream han tomado gran protagonismo en estos tiempos, aprende a realizar las diferentes bases para lograr decoraciones elegantes con sabores suaves y deliciosos.
FLORES EN PAPEL DE ARROZ
Aprende a dominar el arte del modelado flores en papel de arroz y logra terminaciones naturales para decorar tus pasteles. Realizaremos tres flores completamente en papel, desde su tallo, hojas, sépalo y pétalos.
ESPECIAL MESA DULCE
Encuentra las recetas más ricas y originales para crear una mesa dulce que sea inolvidable combinando sabores y diferentes presentaciones.
PACK 24 AULAS
Domina las técnicas de la decoración de tortas como un profesional en estos 24 proyectos que haremos en pasta de azúcar.
ESPECIAL TEXTURAS MODERNAS
Los pasteles con texturas se han convertido en tendencia. Este curso te brindará todas las recetas y procedimientos para aplicar técnicas actuales de decoración y lograr unos pasteles increíbles.
RECETARIOS EN PDF Y PLANTILLAS DESCARGABLES
PLATAFORMA DE CURSOS
ESTE PAQUETE INCLUYE NUESTROS 8 CURSOS DISPONIBLES
TU INSTRUCTOR
LEONARDO ESPINOZA
Hola, soy Leonardo Espinoza y soy profesor en decoración de pasteles. Si algo aprendí en todos estos años de experiencia, es que no hace falta ser profesional para lograr pasteles increíbles, simplemente hay que intentarlo. Es importante que seamos cuidadosos con los detalles y tengamos paciencia para conseguir mejores resultados.
CONVIÉRTETE EN CAKE DESIGNER
En los cursos trabajaremos mis mejores técnicas, recetas y secretos para que te conviertas en un verdadero cake designer. Esta es tu oportunidad de tener la colección completa de cursos donde dominarás todas las técnicas de la pastelería.
