RELLENO DE CHOCOLATE CON PASAS AL RON
INGREDIENTES
- 250 g de chocolate semi amargo
- 250 g de crema de leche
- 50 g de pasas de uva
- Ron para macerar, cantidad necesaria
- 50 g de nueces
- En un bowl pequeño colocar las pasas de uvas y cubrir con el ron, dejar macerar de un día para otro
- Fundir el chocolate troceado junto con la crema en el microondas en lapsos de a 30 segundos y luego revolver para homogeneizar
- Una vez que esté a temperatura ambiente airear con la ayuda de una batidora.
- Incorporar luego las pasas de uva escurridas y las nueces trozadas ligeramente.