Cookies estilo New York

Precio regular: $5.000,00 ARS
Precio regular: ~~$10.000,00 ARS~~
Precio de venta: $5.000,00 ARS

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No se envía ningún producto físico, ya que todo está disponible en línea.

Los videos no son descargables. Solo algunos archivos como recetarios en PDF estarán disponibles para descarga, si el curso lo incluye.

¿Dudas? Podés dejar tus consultas dentro del curso, al final de cada lección.

¿Cuál es la política de reembolso?

Si el curso no cumple con lo que esperabas, podés solicitar un reembolso dentro de los 30 días.

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Explora el irresistible mundo de las cookies estilo New York, unas galletas que han marcado tendencia y conquistado paladares en todo el mundo. Aquí descubrirás a preparar sabores icónicos, logrando una cocción perfecta que las deje crujientes por fuera y tiernas por dentro, además de aprender cómo conservarlas. Estas cookies están listas para ser el centro de atención en cualquier celebración.

Este curso incluye:

14 lecciones (1h 30m)

1 archivo descargable

Disponible en App móvil

Online y a tu ritmo

Audio: Español

Acceso de por vida

Certificado de finalización

Cargar vídeo: Alfajores clásicos argentinos

Cookies Estilo New York: Secretos para el Éxito en Cada Mordida

En este curso, te adentrarás en el arte de crear las icónicas cookies estilo New York, perfeccionando recetas que han conquistado paladares en todo el mundo. Aprenderás a preparar la icónica galleta con chips de chocolate y trozos de nueces, junto a otros sabores clásicos como Red Velvet, Double Chocolate, Oatmeal Raisin y más. Logrando la combinación perfecta entre lo crujiente y lo suave en cada bocado. También descubrirás cómo conservarlas frescas por más tiempo, asegurando que siempre estén listas para disfrutar. Estas galletas, con su inigualable textura y sabor, no solo serán el centro de atención en cualquier evento especial, sino que también pueden convertirse en una excelente opción para un emprendimiento exitoso.

¿Qué aprenderás en este curso online?

Reproducí un fragmento tocando el play en cada video

Red Velvet Cookie

15 minutos, 53 segundos

Black and White Chocolate Chips Cookies

11 minutos, 38 segundos

Dark Chocolate Peanut Butter Chips Cookies

22 minutos, 11 segundos

S’mores Cookies

19 minutos, 40 segundos

Ver todas las lecciones ↓

Contenidos

1

Introducción al curso

Bienvenida al Curso de Cookies estilo New York

Principios básicos

Consideraciones para la producción en grandes cantidades

Almacenamiento y conservación

Empaquetado

Envoltorio práctico para cookies

Cómo cobrar tus cookies estilo New York

2

Preparación de Cookies estilo New York

Chocolate Chip Walnut Cookies

Red Velvet Cookies

Double Chocolate Cookies

Oatmeal Raisin Cookies

Black and White Chocolate Chips Cookies

Dark Chocolate Peanut Butter Chips Cookies

S´mores Cookies

Graham Crackers Caseras

3

Material descargable en PDF y Certificado

Recetario en PDF

Certificado de Cookies estilo New York

Chocolate Chip Walnut Cookies
Un clásico de la pastelería americana. Estas cookies New York combinan masa de galleta, chips de chocolate y nueces, proporcionando una experiencia de sabor y textura excepcional en cada bocado.
Red Velvet Cookie
Disfruta la esencia del aclamado pastel Red Velvet en forma de galleta, con esta esquisita receta que combina un interior aterciopelado de color rojo profundo con chips blancos y un sutil sabor a cacao.
Double Chocolate Cookies
Descubre las galletas con doble chocolate, una delicia irresistible que combina una masa de chocolate repleta de chispas de chocolate. Cada bocado ofrece una explosión de sabor y una dosis extra de disfrute para los verdaderos amantes del chocolate.
Oatmeal Raisin Cookies
Déjate tentar por las Oatmeal Raisin Cookies estilo Levain Bakery. Son el equilibrio perfecto entre lo suave y lo crujiente, con un corazón tierno repleto de avena y pasas dulces. Ideal para quienes buscan ese toque clásico y casero en una galleta.
Black and White Chocolate Chips Cookies
Perfectas para quienes no pueden decidir entre chocolate blanco o negro, estas Black and White Chocolate Chip Cookies combinan lo mejor de ambos mundos en cada mordida. Con una masa de chocolate oscuro crea el contraste ideal para los chips de chocolate.
Dark Chocolate Peanut Butter Chips Cookies
Para los amantes del chocolate intenso y la mantequilla de maní, las Dark Chocolate Peanut Butter Chip Cookies ofrecen una experiencia irresistible. Con una base de chocolate oscuro que realza el sabor profundo del cacao, estas galletas se complementan perfectamente con chips de mantequilla de maní, creando un contraste delicioso en cada bocado.
S´mores Cookies
Ideales para los fanáticos del clásico postre de fogata, las S'mores Cookies llevan el sabor nostálgico a otro nivel. Con una masa suave y gruesa, estas galletas combinan trozos de chocolate, malvaviscos tostados y crujientes galletas graham, logrando el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo crujiente en cada bocado.
Graham Crackers
Irresistiblemente crujientes y con un delicado toque de miel, las Graham Crackers caseras son perfectas para disfrutar solas, acompañar postres o utilizar en recetas como bases de tartas y cheesecakes. Con su textura dorada y su sutil sabor a canela, estas galletas te transportan a los sabores clásicos con un toque artesanal en cada mordida.

Preguntas frecuentes

¿Cómo accedo a los cursos una vez que compro?

Apenas se confirma el pago, recibirás un correo con el acceso. También podés ingresar desde el botón “Ingresar” en el menú y ver todos tus cursos desde la sección “Mis cursos”.

¿Cuándo comienzan y cuánto tiempo tengo para completarlos?

Cuando quieras! Los cursos son 100% online y con acceso de por vida. Podés empezar hoy mismo y avanzar a tu ritmo, sin fechas límite.

¿Necesito conocimientos previos para hacer los cursos?

No, todos los cursos están explicados paso a paso. Algunos están pensados para principiantes, y otros para quienes ya tienen experiencia en decoración de pasteles o repostería creativa.

¿Incluyen certificado?

Sí, todos los cursos incluyen un certificado digital de finalización que puedes descargar una vez que completes las lecciones.

¿Qué materiales necesito?

Cada curso incluye una ficha descargable con los ingredientes, herramientas y materiales necesarios.

¿Puedo ver los cursos desde el celular o tablet?

Sí, podés acceder desde cualquier dispositivo con conexión a internet. Nuestra plataforma es compatible con móviles, tablets y computadoras.

¿Puedo hacer preguntas si tengo dudas?

Sí. Al final de cada lección vas a encontrar un espacio para dejar tus preguntas, comentarios o compartir tu experiencia. Nuestro equipo revisa los mensajes y responde con gusto.

¿Puedo regalar un curso a otra persona?

Sí. Escribinos por WhatsApp o email y te ayudamos a generar un acceso personalizado para regalar.

¿Tienen política de reembolso?

Sí, ofrecemos garantía de reembolso dentro de los 30 días desde la compra, siempre que no hayas visto más del 25 % del contenido. Puedes consultar los detalles en nuestras Políticas de Reembolso y escribirnos si tienes dudas.

MI ÚLTIMO CONSEJO

Como chef pastelero, conozco de primera mano la dedicación necesaria para dominar el arte de la pastelería. Cada técnica y receta que enseño en mis cursos ha sido perfeccionada a través de años de práctica y experimentación en las cocinas más exigentes...
Requiere tiempo, disciplina y pasión por los detalles. Me comprometo a guiar a cada estudiante en su camino hacia la excelencia en pastelería, compartiendo no solo mi conocimiento, sino también mi amor por crear postres y pasteles que encantan y deleitan.